木炭铜锅,而且,吃火锅最重要的就是酱料和锅底。

    锅底她是用灵泉水加一些大枣和中药。

    至于酱料,家里有花生和辣椒,就弄点花生酱炸点辣椒油就可以了。

    如果花生酱制作成功,那么以后可以买点芝麻回来试试芝麻酱。

    这里没有粉碎机,所以,只能用人工,这个时候,有武功有内力就显出优势来了,东辰就成了免费劳力。

    新房子里的厨房除了没有电没有煤气,其他的地方基本都是按照现代的元素设计的,所以,凝烟此时感觉要顺手的多。

    花生仁用平底锅炒香去皮,然后就交给了东辰,用蒜臼子捣成泥,这个可是个力气活,不过东辰还真不是盖得,没多会就抱着蒜臼子过来了:“这样行吗?”

    “太行了。”凝烟一看乐了,跟用搅拌机研磨出来的没什么差别啊,不过这里没有黄油,也没有色拉油,她就用了点荤油,菜籽油的味道她不是很喜欢,然后又加了点蔗糖和盐,让东辰继续搅拌均匀了,闻了闻,感觉还挺香的,也就这么凑合着用了。

    那边,凝香已经将需要的青菜还有肉什么的都洗好了,都分盘装好了,就等着凝烟将肉切片了。

    凝烟的刀法是为了杀人练的,此时用来切肉倒是有些大材小用,众人就看见凝烟手里的菜刀纷飞,然后那些牛肉猪肉鸡肉什么的就变成了大小差不多的小片码在了盘子里。

    看的大家忍不住啧啧称奇,之前大家都知道凝烟做饭好吃,却没见她露过刀法,毕竟之前就是切割蔬菜什么的,用不到这么精准的刀法,所以此时看着,都有些惊讶。

    “二姑娘,你真厉害。”春生的眼睛亮亮的。

    “没什么,就是眼快手快。”凝烟笑笑,“你要是多练习,也可以的。”当年她为了练习飞镖练得胳膊抬不起来,为了练习准头每天都要切碎一筐土豆和黄瓜,甚至为了练习手快,滚热的油里夹过花生米,最开始的时候,一双手每天都是烂的,一层水泡刚好就又烫出一层,每天痛的根本就睡不着,那个时候甚至感觉生不如死,直到眨眼间可以将油锅里的花生米用双指夹出来,手上的水泡才慢慢的结痂……

    前世,那是一段不堪回首的往事,还好,老天爷又给了她一次重来的机会,她觉得,这一世,她一定要自己掌握自己的命运,要过的幸福无比。

    没多会,凝雪和狗蛋就回来了,后面跟着张大成几个半大小子。

    “凝烟姐,我爷爷和我爹娘过会就来……”张德瑞一进门就嚷嚷。

    “你们几个赶紧去洗手,一会面条切好了就能上桌了。”凝烟笑笑,手里继续揉着面,晚饭不能光吃菜和肉,还要有主食,她就准备了面条。

    刚将面条弄好,外面就呼啦啦的进来一大帮人,村长带着小儿子儿媳,翠花婶一家,甚至刘阿婆也在富贵和春红的搀扶下拄着拐棍过来了,大家齐齐的赞叹了一下新房子之后,就围坐在了西厢房的餐厅里。

    当初设计的时候,整个东厢全是设计的卧房,而西厢则是厨房储物间还有餐厅。

    这个餐厅占了两个房间的面积,中间却是用屏风给分开的,将屏风拉开那就是一个大间,摆三桌很宽敞。

    今晚因为人多,所以就分了三桌。

    每个人面前都一碗花生酱汁和一碗辣椒油,另外酱油醋盐等也都放在碟子里自己按照口味取用,凝烟心里感叹,看来她需要做的东西还不少,起码要想吃到前世差不多的火锅,她还需要做点豆腐乳韭花酱什么的,今儿就只能先凑合了。

    “跟着凝烟丫头,我这段日子,腰都粗了一圈了……”小张氏一边吃一边笑,“我家凤儿要是能有这个玲珑心思就好了……”

    “娘,要不你将二姐嫁给狗蛋吧,这样不就可以跟着凝烟姐姐学习了?”张德-->>

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