诚，这位是陈英陈老板，山东人，他做的鲁菜很地道。”
“陈老板好。”周赫煊问候说。
“稀客，稀客，”陈英瞅了一眼外头的大部队，对店伙计大喊，“快去准备吃的，再去隔壁借些桌子板凳来，店里摆不下就摆在外头！”
店伙计为难说：“老板，厨房里食材不够。”
“那就去买，买不到就借！快去快回！”陈英不容置疑地喊道。
“诶，我马上就去。”几个店伙计全体出动。
陈英又把柜台内的法国女人喊出来，介绍说：“周先生，这是我老婆，她叫米歇尔。”
“陈太太你好。”周赫煊点头笑道。
米歇尔长得还算漂亮，就是脸上有许多雀斑。她似乎非常内向，缩到丈夫身后，用有些拗口的中文说：“你好。”
由于人数实在太多，饭菜根本来不及端上来。
陈英只好先招呼大家坐下，然后扛着一口袋花生出来，每桌抓上几把，又让妻子给众人倒酒，歉意地说：“大家先聊着，饭菜很快就好。”
“陈老板也请坐吧。”周赫煊笑道。
陈英笑呵呵坐下，抱歉道：“周先生，小店没啥可招待的，您多见谅。”
周赫煊随口问道：“陈老板是哪年来法国的？”
“民国五……”陈英下意识说出民国年号，随即改口道，“西历1916年。”
“援法华工？”周赫煊听明白了。
“对，华工。”陈英笑着说。
第一次世界大战，中国虽然没有出兵，但却派遣了14万华工支援协约国一方。这些华工非常重要，因为法国男人当时死伤惨重，连女人都被送进工厂，但依然人力不足。没有14万华工赴法劳作，法国士兵连子弹都供应不上来。
周赫煊说道：“能跟我讲讲吗？我对此很好奇。”
陈英摇头苦笑：“也没啥可讲的。我以前就是个山东农民，爹妈用半斗粮食，送我去镇上的饭馆当伙计。我记得，那是民国五年的春天，刚刚过完年，县里的官爷突然到处贴告示，说是英国跟法国要招工人。工钱给得很高，我脑子一热，就瞒着爹娘报名了。”
周赫煊问：“然后呢？”
“然后就签字画押，给家里留下十块大洋的订金，其实就是安家费，”陈英渐渐陷入回忆中，“当时没有直接登船出洋，法国军官把我们带到海边安营扎寨，教我们排队、立正、走踏步、说洋话。还分了组，我因为会写几个字儿，还会些简单的算术，被安排做了组长。就这样训练了两个多月，然后大家就坐着洋船，飘扬过海来到法国。”
周赫煊为他添满酒：“您继续。”
陈英抿了口白酒说：“我晕船啊，在船上还发着高烧，稀里糊涂就来了法国。不过我那组的一个兄弟，半路上得病死了，直接被法国人扔到海里，连尸首都找不到。也不知过了多少时候，法国军官把我们带到一个叫努瓦耶勒的小镇。我现在还记得，那时大家都很慌，不知接下来会遇到什么。直到去了那个镇子，镇外大片大片的麦地，麦子金黄金黄的，大伙儿闻着麦子的味道，一下子就安心下来。当时我就想，要是能在法国安心种地，那也是很好的。”
“中国农民最爱土地。”周赫煊笑道。
“那是，”陈英也笑起来，“可惜我们没机会种地，镇子外面是大营，四四方方的，两层铁丝网围着。我在营地里住了半个月，同来的兄弟一批批被选走，运气好的去了工厂，倒霉的被送去前线。我就很倒霉，稀里糊涂就打仗去了。”
周赫煊说：“你会开枪吗？”
“会个屁，”陈英说着说着就愈发气愤，“当初合同上说好的，我们来法国只是做工，没说要去前线打仗啊-->>