般。
每周周日，王淑芳就列好了一周的食谱，贴在厨房和客厅。比如过了正月十五这一周，她的食谱就是这样的：
星期一：主食是：米饭和花卷；两个凉菜是：芝麻菠菜，凉拌黑木耳；六个热菜是：核桃仁炒西兰花，杏仁炒猪肉丁，萝卜鸡丝，蘑菇烧腐竹，山药炒猪肝。
星期二：主食是：小红豆玉米饭和馒头；凉菜是：凉拌土豆丝，凉拌芹菜、腐竹、黑木耳；热菜是：牛肉末炒芹菜，虾仁黄瓜炒蛋，素烧西兰花，香菇油菜，尖椒炒肥肠，五香鸡翅和鸡腿。
星期三：主食是：猪肉韭菜馅包子；凉菜是：凉拌黑木耳，凉拌黄豆芽，凉拌豆苗；热菜是：素炒土豆丝，素炒西兰花，三椒鸡片，西红柿炒鸡蛋。
星期四：主食是：米饭和花卷；凉菜是：蒜泥茄子，凉拌菠菜、豆芽、豆腐皮，凉拌木耳；热菜是：芹菜炒肉丝，油焖鲜香菇，宫保鸡丁，素炒西兰花，土豆炖鸡腿。
星期五：主食是：米饭和葱花饼；凉菜是：菠菜拌粉丝，凉拌双耳，老醋花生；热菜是：京酱肉丝，蒜蓉油麦菜，酸菜鱼，可乐鸡翅，椒香土豆丝。
星期六：主食是：猪肉芹菜馅水饺；凉菜是：芝麻菠菜，凉拌腐竹西芹，凉拌猪耳朵，凉拌黄豆芽、黑木耳；热菜是：鱼香肉丝，三色鸡丁。
星期日：主食是：米饭和馒头，凉菜是：尖椒肚丝，凉拌黑木耳，凉拌土豆丝；热菜是：香菇油菜，杏仁炒猪肉丁，栗子烧鸡块，番茄炒玉米粒。
从星期一到星期六，王淑芳食宿班吃饭的是五个住校生和三个走读生，还有王淑芳和女儿李胜男，当然还要给丈夫李刚送饭，吃饭的总共是十一人。
王淑芳开过饭馆，她是主厨，因此她能做出饭馆的味道。一般人家，不论做什么菜，总也做不出饭馆的味道。王淑芳认为是佐料不全，方法不对，火候掌握得不好。王淑芳的佐料就有二三十种：比如花椒，她有整花椒粒、有花椒水、花椒油；比如姜，她有干姜粉、姜汁、鲜姜；比如大料，她有整的花朵一样的大料，也有大料粉。像那盐、味精、鸡精、醋、香油、料酒、白糖、干红辣椒、白醋、辣椒油、红油、辣椒酱、甜面酱、番茄酱、干淀粉、胡椒粉、耗油、植物油等应有尽有。
陪读的女人们谈论最多的话题是孩子们的学习成绩，其次就是给孩子们做的饭菜，然后就是关注超市的促销活动。陪读的女人们常去的地方就是公园、菜市场和超市。她们常常在公园边遛弯边谈论做菜的方法。比如：西红柿炒鸡蛋、烧茄子、鱼香肉丝、京酱肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、椒香土豆丝、素炒西兰花、木耳、蒜苔炒肉、可乐鸡翅、酸菜鱼，这些都是孩子们爱吃的菜，她们常做这些菜，但是大多数女人做出的鱼香肉丝、京酱肉丝、宫保鸡丁、西红柿烧茄子颜色不对，味道不对。
有一天，温芳领牛丽来她就串门，也是专门向她请教鱼香肉丝的做法。王淑芳也正好中午准备炒鱼香肉丝。于是，王淑芳先备好料，准备好食材，准备好佐料，然后教她们做法。
材料：瘦猪肉300克，茭白丝50克，鸡蛋1个【取蛋清】，水发黑木耳丝30克，青椒丝15克。
佐料：芡汁【酱油、醋、白糖、味精、水淀粉】，料酒、辣椒油、盐、葱末、姜末、蒜末、植物油、淀粉。
做法：
,1把切好的瘦猪肉丝放入碗中，加料酒、盐、蛋清、淀粉上浆，入热油锅炒滑散，盛
出。
2，锅内留底油，放入葱末、姜末、蒜末、辣椒酱，炒出红油，放入茭白丝、黑木耳丝
略炒，再放入肉丝、青椒丝，同时倒入兑好的芡汁，翻炒至入味。
王淑芳边说边做，不一会儿，一盘热腾腾、香喷喷的鱼香肉丝就出锅装盘了。肉是红
色的、木耳丝-->>