最近，我店又开设了品种齐全、营养丰富、美味可口的早点系列。早点有饸烙面，手擀面，包子，馄饨，羊杂碎粉汤和油饼。
为了感谢新老顾客的光临惠顾，我店继续赠送鸡蛋。我店还为各位顾客免费准备了营养丰富，种类齐全的特色小菜，还有贴心下火止渴的小米粥。
欢迎广大的新老顾客光临本店，我店所有工作人员将竭诚为大家服务。”
滚门红红火火地挂在饭店门前，音箱内的广播也清脆悦耳。六点钟时，那拄着拐杖的老头咳嗽着颤巍巍地挪动着进来，坐到他固定的位置上......离门口不远处靠近玻璃和窗台的那张桌子边。
老板娘仍然把昨天老头买的又一瓶刚打开喝了二两的金骆驼酒瓶和酒盅拿上来，问老头吃啥。老头又剧烈地咳嗽起来，于是老头又脸色发紫，脖子上的青筋条条绽出。在他咳嗽的时候，张雅琴已经把小米粥和小菜端上来了。老头的咳嗽还没有停止，两手已经颤抖着取酒瓶倒酒喝起酒来。一盅酒刚下肚，咳嗽马上停住了，脸色渐渐地恢复了正常。老头吃了一口凉拌豆苗，端起碗喝了一口小米粥。又倒了一盅酒一饮而尽。只听“吱”的一声，然后啧啧嘴说：
“小媳妇，你问我啥？”
“问您今天吃点啥？”老板娘轻轻地皱了一下眉，但是还是勉强地微笑着回答。
“你们又增加了啥早点？”
老头又一阵咳嗽，但是这次咳嗽没有那么剧烈，也没有那么时间长，很快咳出了痰，取餐巾纸吐在上面，又擤了一把鼻涕，一并想把餐巾纸扔进纸篓里，但没扔进去。张雅琴把纸篓放在老头脚下，用簸箕和扫帚把他没扔进纸篓的垃圾扫着倒进纸篓里。张雅琴看见了老板娘厌恶和无可奈何的表情。
“我们又增加了油饼和驴杂碎粉汤。”老板娘懒懒地说。
“那就来一碗驴杂碎，今天尝尝。”老头啧了啧嘴说。
老板娘向厨房喊道：“一碗驴杂碎......”
张雅琴端着条形盘来到后厨房，老板从一个多功能锅里舀了大大一勺驴杂碎，不太满，又舀了小半勺汤，这时碗满满地了。张雅琴把一碗驴杂碎放到条形盘里，同时嗅到一股带着浓烈辣椒味的香味。杂碎汤红红地漂着一层辣椒油，可以看到里面有驴肝、驴肺、驴肚子，纯粹地是一碗驴杂碎。可这一小碗要十块钱呢。张雅琴曾经对老板说过：人家那家回族老板开的油饼羊杂碎粉汤店，是搅肉机搅碎的羊杂碎，搅碎的羊杂碎也不过一盆。这一盆搅碎的羊杂碎，同时要和一盆搅碎的鲜姜、搅碎的蒜泥，头一天做成稠稠的羊杂碎用铁匙铲着放进一个大铝盆里。第二天老板娘先烧多半锅开水，然后再放各种佐料，再把头一天做好的羊杂碎泥挖一块放进锅里，做成羊杂碎。老板在另一个锅里烧一锅开水，再放佐料。老板娘将羊杂碎汤舀进老板烧开的热水锅里。老板等汤煮开以后再加头一天泡好的粉丝，这样就做成了羊杂碎粉汤。张雅琴知道这羊杂碎粉汤里：羊杂碎泥：蒜泥：姜末：辣椒：粉丝：水是1;1：1：1：1：1，也就是说羊杂碎只占羊杂碎粉汤的六分之一，每碗羊杂碎粉汤三块钱，两个油饼三块钱，人们吃一个早点是六块钱。而这里一碗驴杂碎加一个油饼就是十块钱，吃两个油饼就是十二块钱，正好是那里一个早点价格的一倍。张雅琴担心价格贵没人吃。可这老头第一个点了驴杂碎，她想自己的担心是不是有点多余？
张雅琴把驴杂碎端给老头，老头吃了几口，抬起头问道：“这个一碗多少钱？”
“一碗十块钱。”张雅琴回答。
“四块钱？”老头竖起耳朵又问。
“十块。”张雅琴伸出两把手晃动了几下再次强调说，“十块。”
“十块？”老头吃惊地睁大了不大的眼睛再一次问道，“十块？”