你回来了。”章童上前一步,快速接过常季手里的玉米。

    “嗯,你怎么了?”常季看出章童神色有些异常,问道。

    “额,就是……”章童挠了挠头,有些不知道该怎么说。

    “对了,老板买玉米做什么?要剥粒炒吗?”章童话在舌尖转悠一圈还是没说出来,直接转移话题。

    “不用,做个甜品。”常季道。

    “唉?您还会这个?”章童惊讶。

    章童惊讶的原因很简单,大厨房分工从来都非常明确,甜品、小菜这些都是由专门的厨师负责。

    常季这样的主厨只负责当季菜单、新菜开发,管理厨房这些。

    因此常季说要亲自做甜品,章童才这么惊讶。

    “我记得伱还问过我那瓶桂花蜜。”常季挑眉。

    “是哦。”章童再次挠头,道。

    “嗯,会一点,但不多。”常季道。

    “那今天做什么甜品?”章童好奇问道。

    “桂花蜜玉米豆腐吧。”常季道。

    “?”章童一脸疑问。

    “是一道小甜品,你和宝贝都能吃。”常季道。

    “我也有?”章童惊喜道。

    “当然。”常季理所当然的点头。

    “那要准备什么,我来。”章童顿时干劲满满,一副要马上开工的样子。

    “……我以为下午才是吃甜品的时间?”常季道。

    “不不不,什么时候都可以,而且现在玉米最新鲜,老板说的,”章童说到这里清了清嗓子,才接着开口。

    “食材的新鲜是第一位的。”章童模仿着常季的口吻道。

    “行,现在做。”常季无奈点头道。

    “好,我马上准备。”章童兴奋道。

    “石磨、擦茸器,过滤布和干净的方掏碗。”常季每说一样,章童就立刻掏出这样厨具。

    “行,开始吧。”常季道。

    “避免搓到手,这个玉米外壳你可以不扒下来,留在手上握着,然后这样擦。”常季边说边演示。

    速度极快,很快金黄的玉米粒被搓的汁水四溢,变成细密的玉米茸缓缓堆在盆底。

    因为只有章童和常珏两人,因此常季只搓了四个玉米就停手了。

    “现在开始洗粉,需要把这些玉米茸里的淀粉洗出来。”常季边说边搓洗。

    “为了一会更容易成型,最好一个方向搓洗。”常季道。

    “好。”章童满脸严肃的认真点头。

    搓洗后,接下来就是煮浆,煮到粘稠,搅动有纹路的时候常季才停下一直顺时针搅拌的手往方碗里倒。

    “一直顺时针搅拌也是因为好成型,对吧?”章童一脸严肃的边问边记录。

    “不,因为我是右手用力。”常季道。

    “啊?”章童呆了下。

    “其实是为了成型的时候更规整。”常季道。

    “老板,您刚刚是说了个冷笑话吗?”章童犹豫了会,问道。

    “嗯,不算冷吧?”常季道。

    “不冷,这玉米茸挺烫的。”章童道。

    “开始最后第三步了。”常季也顺着转移了话题。

    一时之间厨房前所未有的安静。

    倾倒完毕后,常季微微震了下碗,震出气泡后,才用保鲜膜封起来放进冰箱。

    常季是算着常珏十点醒来的时间做的,因此常珏下楼的时候,桌面已经摆上了两碗桂花蜜玉米豆腐。

    黄灿灿的玉米豆-->>

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