水中煮一分钟，盛出将水逼掉，锅中放油，将辣椒、蒜片和姜丝一起丢了进去，加入洋葱和八爪鱼翻炒，再加入豆瓣酱、蚝油、酱油、香菜，翻炒一分钟，旋即出锅。
整个过程极为简单，基本上跟炒青椒肉丝差不多过程，只是食材变了而已。
端着一大盆香喷喷的爆炒八爪鱼，李靖就仿佛被贴上了主角的光环，所到之处，所有人的目光纷纷移了过来，双眸发亮，口水狂咽，痴痴看着他手中的菜。
“李靖兄，这是什么菜？”镇元子连手中美味的剁椒龙头都放了下来，迫不及待的询问起李靖手中食物。
“这道菜名为爆炒八爪鱼，将八爪鱼清洗干净后，倒入配料一起爆炒而已。镇元子老兄还是先将手中剁椒龙头吃掉再说。”李靖笑着将手中盆子递到桌上，对殷夫人道：“这爆炒八爪鱼没有剁椒龙头那般辣，你可以尝尝。”
“是老爷。”殷夫人有些害怕的夹起一根八爪鱼的触手，小心翼翼一点点咀嚼。
虽然八爪鱼看着很恐怖，但吃起来味道却非常美味，没有爆炒龙肉那般嫩滑，但却更有嚼劲，别有一番风味。
哪吒眼馋的看着爆炒八爪鱼，但他了解爹爹的性格，肯定会让他先将碗中食物吃光，正当他烦恼时，突然眼前一亮：“馋馋，我将剁椒龙头给你吃吧，我给你说这龙头特别特别好吃哦。”
馋馋伸手夹起一根触手，放入嘴中嚼动起来，含糊不清道：“既然那么好吃·····那你自己吃呗。”
哪吒恼火的看着馋馋“一点都不乖。哼，馋馋不是乖宠物。”
眼看盆子中八爪鱼逐渐减少，哪吒不得不又变出三个头来，八只手捧着龙颅，三个小脑袋则拼命的啃着龙头，啃得到处都是。
镇元子眼看连小哪吒都如此拼命，当即也拼命啃食起这龙头，可惜的是他就一张嘴，怎么可能啃得过哪吒。
“完了。”哪吒先一步兴奋地喊道。。
八只手同时将啃得乱七八糟的龙颅丢在了桌前，旋即呼出一大口气，油腻腻的小手抚摸着自己的肚子“哪吒吃得好饱，好饱。”
“哪吒，那你还吃八爪鱼吗？”李靖笑看着哪吒道。