店堂不大，但收拾得相当干净，十来张木桌无一不是一尘不染，刚刚进了店堂的青衫老人此刻却不知去了哪里。
龙五在玻璃厨房里冲他招手，李云道笑着走了进去，学着龙五的样子戴上一只口罩，问道：“一天能卖几碗面？”
龙五想了想道：“昨天卖了八碗，前天少一点六碗，大前天还不错，卖了九碗。”
李云道苦笑道：“一碗面八块？”
龙五一边打开面粉袋一边点头道：“说是八块，但来这儿吃面的都是附近的熟人，嗯，老头儿只让收六块。”
李云道见龙五将小半袋面粉都倒了出来，奇道：“不是最多就卖九碗面吗？需要这么多面粉？”
龙五笑了笑，却没有回答，只是指着面粉道：“和面吧！”
李云道也没有多问什么，卷起袖子就开始和面，就如同很多很多年前，在昆仑山喇嘛寺里快过年时那般。
只是龙五在一旁看了片刻，摇了摇头道：“不对！看我的！”
他站在那捧面粉前，加了些许水，微微吸气，而后按掌虚压，手腕极灵活在面粉中划出一个无可挑剔的圆形，而后身体带动大臂大臂带动小臂，手掌不断挤压案板上的面团，一开始李云道没看出什么，但时间一长，他便看出了些门道：敢情这年纪还不足二十岁的小师叔一边和面还一边在练功，他的身体极具韵律地摇摆着，每次按压的力道都是极均匀的，极富节奏感的动作让身前的那堆面粉很快就变成了一个硕大的面团。
乓！龙五将那足有两个头大的面团抛向半空，在空中在面团生生扯开，又速度糅和在一起，再抛起再糅合，这样的动作仿佛他早就已经练了上千遍一般。看到这里，李云道冷不丁地微微皱眉，自己的这位小师叔居然在用太极的手法和面？而且很显然，这手法他已经练了成千上万遍，就如同拿筷子吃饭一般自然。
李云道正看得入神的时候，刚刚消失的青衫老人不知何时又出现了：“探云手，怎么样，是不是比你的那些花架子要管用？”
李云道正想说什么，却听龙五埋怨道：“还墨迹个啥，快烧水呀！”
老人瞪了他一眼，转向李云道：“没听到吗，烧水！”
李云道哭笑不得，龙五撇嘴道：“你别往心里，他就那样，越老越懒，平日里太阳一出来就在外头晒太阳，连饭都是我送过去，不到太阳下山绝不肯挪步的。我来吧！”
李云道还是很有眼力价地接了水，点火烧水。
龙五赞道：“你要是天天都来帮忙就好了，老头儿一天比一天懒，我每天在厨房忙得团团转……”
李云道笑道：“我暂时也没地儿去，倒是能帮你一段日子。”
龙五欣然道：“那感情好。”但他马上又忧伤了起来，“家里不够地儿住啊，我睡西厢房，他睡东厢房，要不，你将就着在堂屋睡？”
李云道笑道：“我没那么讲究，有个栖身的地儿就成。”
龙五同情地打量着李云道：“真可怜！”
李云道叹息一声道：“比起那些死掉的，我算幸运的。”
龙五一边将面拉起细条一边点头道：“老头儿跟我说过，这世上的幸福都是对比出来的。我就觉得我比别人都幸福！”
“怎么说？”李云道笑着打量自己这位单纯得有些可爱的小师叔。
“比方说，跟你相比，我有饭吃，有地方睡，我就很幸福。比方说，我可以每天坐在这儿看丁香，我就很幸福。比方说，我每天一觉能睡到天亮，无忧无虑，嗯，我就比这个世界上的绝大部分人都幸福。”说着话，龙五看了一眼对面依旧大门紧闭的小超市。
李云道微笑点头：“你果然想得很透彻。”