杰接下来的操作,老徐的眉头渐渐皱了起来。

    怎么说。

    不是特别差,也很熟练,看起来像是从业很多年,但锅里的锅气不对味。

    少了点熟练度。

    等李杰把做好的菜装盘、摆盘之后,老徐尝了一口。

    “唔,还可以。”

    “不过,需要改进的地方有很多。”

    说话间,老徐用一副公筷点了点蒜蓉。

    “首先,你这个金蒜(炒后的蒜末),颜色太老了一点,这是油温的问题。”

    “再有,你这个面包糠炒的也老了一点。”

    “蟹肉也稍微干了一点。”

    “……”

    教导的同时,老徐反而松了一口气。

    幸好。

    幸好在这道菜上面,老大没有展现出超出寻常的进度。

    那道咕咾肉是个个例。

    想必是专门练过的。

    其实,老徐想要知道到底是不是,最直接的办法就是问,但他不好意思问。

    他是那种典型的中式父母。

    很多事,都不会直接说,也不会直接问,不太擅长跟子女交流,做的其实一点都不少。

    与之相反,珍姐是那种相对西化的人。

    她的心态很年轻,也没有那么多‘顾忌’,有什么事,直接说,直接问就是。

    都是一家人,有什么不能说的。

    没必要猜来猜去。

    心累。

    沟通是最简单、最高效的办法。

    王婉珍也说过老徐很多次,但老徐都五十多岁了,性格早就定型了,说多少遍都没什么用。

    改不过来了。

    结束当天的授课,李杰依旧是回到自己买的房子,他刚刚展现出来的水平,就是一个学了一个月的进度。

    如果跟咕咾肉一样,那未免吓坏了老徐。

    但。

    即使李杰很收敛了,他接下来的表现,还是一次又一次的冲击着老徐的人生观。

    颠勺?

    一周速通!

    不仅像模像样,还能掌握其中的火候。

    水!

    沙子!

    玉米粒!

    油!

    鸡蛋!

    豆腐!

    虾仁!

    绿叶菜!

    普通人从入门到精通,即便天赋异禀,也得要半年。

    老徐当年用三个月就完成了老师交待的内容,当时,老师傅不知道把他夸得多狠。

    现在?

    他儿子仅仅用一周就速通了?

    “哈哈。”

    是夜,听到老徐的感慨,王婉珍笑着举起手机。

    “老徐,用当下最流行的说法,说不定,咱们家老大是先天厨师圣体,学什么都快。”

    “可,这也太快了。”

    老徐没注意什么先天厨师圣体,他只听到学什么都快。

    “你不是说了嘛,快归快,基本功也没落下,不是很扎实,又不是样子货。”

    “说是这么说。”

    老徐揉了揉脑袋,他现在有点担心,担心自己很快就会被掏空。

    颠勺那么难,都学的那么快,接下来他还有多少东西教?

    原本他预计是要教个两三年,这还是理想中的情况,如果不太理想,迟迟无-->>

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