烤品牌,作为‘富贵山庄’在港岛乃至海外的一个高端体验店,或者叫‘品牌形象店’。”
陈凌一边熟练地翻动着烤串,一边侃侃而谈:
“这个店,不追求翻台率多高,但要做得精致、有格调,让人一提到高品质的中式火锅烧烤,就能想到我们‘富贵山庄’。”
“它更像一个窗口,一个展示平台,让港岛和未来的海外客人,通过这个窗口,了解、接受并喜欢上我们内地的饮食文化。”
“为咱们的方便面、还有你一直惦记的那些未来可能推出的饮料等等,打下口碑和渠道基础。”
“这叫‘声东击西’,或者叫‘高端带动’。”
梁越民听着,眼睛越来越亮,他猛地一拍大腿:“高啊!富贵!你这脑子怎么长的!我怎么就没想到这一层!”
“确实,直接推方便面或者饮料,在这边要砸进去太多广告费了,但通过一个高端餐饮体验店切入,提升品牌形象,再带动快消品,这路子太对了!”
“就像那些奢侈品牌,先做服装皮具树立形象,再推出香水、化妆品一样!”
他越说越兴奋,几乎要手舞足蹈:“对!就这么干!开店的事,包在我身上!选址、注册、人员招聘管理,这些杂事我全权负责!”
“你就负责提供核心的配方、技术标准,把握大方向!”
“咱们兄弟联手,肯定能在港岛餐饮界闯出名堂!”
陈凌笑着递给他一串烤得外焦里嫩的鱿鱼须:“成,那就这么说定了。”
“具体细节,等回去跟孙艳红碰个头,再细聊。”
“这边,就先以你的名义和资源来操盘,我占股出技术,当个甩手掌柜。”
“没问题!绝对没问题!”
梁越民接过烤串,咬了一大口,烫得直吸凉气也顾不上,含胡地保证,“你出点子出技术,我出钱出力跑腿,咱们肯定能成!”
两人的对话并没有刻意压低声音,旁边的钟导、郑绍秋、焦晃、张利华等人都听得清清楚楚。
几人先是惊讶于陈凌对商业运作也有如此清晰的思路和长远的眼光。
随后更是震惊于梁越民这位后起之秀,在京城也算有头有脸的人物。
竟然对陈凌几乎是言听计从,将主导权完全交出。
钟导忍不住好奇地问:“越民兄,你这……对阿凌可是百分百信任啊!这么大个事儿,就听他几句话就拍板了?”
梁越民吞下嘴里的鱿鱼,哈哈一笑,拍了拍陈凌的肩膀,语气带着毫不掩饰的佩服与骄傲:“钟导,这你们就有所不知了!我们‘富贵山庄’这个牌子,最开始就是富贵搞出来的!”
“那碗让你们港岛韬哥都赞不绝口的红烧牛肉面,核心的配方、工艺,甚至最开始的那些特色食材,都是富贵一手弄出来的!”
“我啊,顶多算是个在前面冲锋陷阵的!”
他环视一圈,认真地说:“不瞒各位,我们公司未来要推出的新产品,无论是饮料还是别的,核心技术还得指望富贵!”
“他就是我们公司的‘定海神针’!他说往东,我绝不往西!”
“他说开店,我立马找铺面!听他的,准没错!”
这番话说得掷地有声,郑绍秋、焦晃等人面面相觑,这才真正意识到,眼前这个山沟来的年轻人,其能量和价值远超他们的想象。
张利华更是暗暗咋舌,心想难怪好几个港台前辈对这位陈先生如此看重,果然不是凡人。
就在这时,一阵孩童的嬉闹声由远及近。
只见几个白天和王真真、睿睿在沙滩上一起堆过沙子城堡的本地小朋友,以及两个金发碧眼-->>