这还不算玩,【嘻小羊】还有后续的配套服务措施,依然是为了引流所用。

    在【嘻小羊】消费满100,即可获赠甜品两份,消费满200,则可获赠配菜一份。

    甜品也不贵,就是冰粉而已。

    但现在魔都的食客们,却很少有人见识过冰粉这个东西。

    这道著名的夏季小吃,起源于云、贵地区的一道甜品小吃,后传入川蜀彭山(武阳),并在川渝地区受到广泛欢迎。

    吃火锅配冰粉,在陆泽前世是个很流行的组合。可现在就不一样了,冰粉是他特意引进的口碑产品。

    光是冰粉的种类,就让客人们目接不暇。不仅有水果冰粉、红糖冰粉、还有糍粑冰粉等等,一下就“俘获”了食客们的味蕾。

    冰粉这样的甜品不仅可以解辣,更是让客人们的用餐体验提升了无数倍。

    在口碑相传后,不少【嘻小羊】的客人就是专门为了冰粉这道甜品而来。

    毕竟除了云贵川三省,其它地区的食客们对冰粉可是新鲜感十足。

    而消费满两百送配菜一份就更厉害了,【嘻小羊】把所有配菜做成了一个转盘,让食客们现场抽奖。运气好的话直接送一盘羊肉。

    这操作不仅增加了趣味性,更是让食客们对玩转盘乐此不疲。

    送盘菜倒没什么,关键是这个过程十分刺激。尤其是【嘻小羊】又很多「小肥羊」没有的菜式。

    这些招儿,已经可以让「小肥羊」疲于应付。

    而【嘻小羊】最厉害的优势,就在于其门店推出的会员系统。

    在管理软件的帮助下,客户充值成为会员后,后面几次消费直接就被锁定在了【嘻小羊】这里。

    同时,会员还能享受限定优惠及生日大派送的特殊服务。

    最关键的是,【嘻小羊】会员体系数据共享,会员卡在全市20多家门店皆可通用。

    甚至在全国各地门店,都可以凭借会员卡享受特定优惠。

    走到哪儿,吃到哪儿,有足够多的门店网点,自然就让会员卡变得越来越有价值。

    这个功能,对于食客们来说才是最有吸引力的。

    【嘻小羊】此刻20多家门店,几乎覆盖整个魔都,这对于食客们办会员卡的积极性是个很大的促动效应。

    而这个强大的优势,是「小肥羊」目前无论如何都做不到的。

    他们没有管理软件,门店没有会员系统,自然也就没有数据共享,又怎么可能说服客户充值呢。

    没有对比就没有伤害,人家食客们与其在「小肥羊」你这充值,还不如去隔壁【嘻小羊】家办会员卡划算。

    就在这全方位的差异化打击下,「小肥羊」的生意是一天不如一天。

    从客观上来讲,陆泽推进加速开店,在魔都一口气开了二十余家门店,瞬间就把市场弄到了饱和状态。

    国内经济虽然不断在上升,但老百姓的荷包鼓起来也需要个过程。

    这就导致了进入千禧时代后的这么两三年内,老百姓下馆子的频率还是很有限的。

    【嘻小羊】20多家门店,足够满足大部分魔都人民下馆子刷火锅的需求。

    这相当于极限操作,用高压围剿态势,把「小肥羊」的流量彻底给摊薄吸走,分流到【嘻小羊】遍布魔都的各家门店去。

    如果不这么做,总有客人不愿意排队,会跑去「小肥羊」吃饭。

    现在好了,不仅不需要跑去「小肥羊」,在你家附近就有了【嘻小羊】门店可供选择。

    按照魔都目前的主要城区范围和【嘻小羊】的门店布局,基本上可以吸走90%多-->>

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