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    眼瞧着枇杷叶膏熬的差不多了。

    付宇接过搅拌的筷子轻轻一抬,顿时筷子上留下的膏滋药立刻呈现出柱子般的绵延状态。付宇满意的点点头,随口说道:“嗯,达到‘滴药如柱’的程度了,等一会儿‘插旗’要是没问题,这膏滋药就快做好了。

    其他人:

    卧槽!

    听着好专业啊!

    就在所有人都等着付宇插旗的时候,服务员过来送碗碟了。

    吃完的盘子向来是由服务员收拾利索,送到洗碗区,等核实碗碟没有损坏后,洗碗工才会接手进行清洗。

    看着托盘上干干净净的碗碟,洗碗工有些惊讶道:“哟,这点的什么菜啊?吃的这么干净一

    服务员笑着解释道:“药膳,这一桌两菜一粥,一万多块钱呢!能不吃的干干净净么!洗碗工瞠目结舌道:“妈呀!这吃的是金子啊?’

    服务员感叹道:“也差不多了!”

    两人唏嘘一番,转头各自忙碌。

    此时此刻,后厨众人都在等着看付宇做“插旗”。

    大伙原本以为这插旗,是将筷子插进药膏里,能屹立不倒。

    结果等付宇操作时,才知道,原来“插旗”是指在经过了“滴药成柱”状态之后,滞留在筷子上药液由于重力作用所形成的一个个小旗子形状。

    又熬了一会儿,这药膏就算是制成了。

    硬生生站着不间断的搅拌了将近一个小时的药膏。

    饶是张振日常颠惯了大勺,这胳膊也是有点麻了。

    采购员买回来是玻璃瓶,一料刚好分装七罐,够一星期服用。

    分装时,张振原本想要帮忙的,但是装有刚刚熬制好膏滋药的紫铜药锅非常烫手,一不小心就会触碰到,接连被烫了两下后,只得快快退后。

    分装膏滋药的动作一定要快,否则粘稠的膏滋药容易凝结在一起。

    所以付宇不敢耽搁,一边小心着避开药锅的边沿,一边迅速的分装膏滋药。

    一瓶瓶深褐色的枇杷叶膏被利落分装到玻璃瓶里。

    流动的膏体沿着玻璃壁滑落。

    “晾凉后,冷藏就可以了。”

    付宇交代完,今天的药膳就算是全部完成了。

    张振如释重负。

    太好了,有了付宇的药膳,张学瑶的脸肯定有救了!

    他总算知道为什么付宇做的药膳这么贵了!

    食材的价格是一方面,最主要的一点,这烹饪的过程,实在是太繁琐精妙了。

    而这只是第一阶段的药膳烹饪,以后还会根据顾客的实际情况随时调整药膳的方子。张振现在对付宇是真的心服口服了。

    甚至怀疑付宇其实家学渊源颇深,祖上在医学和厨艺方面都有涉猎积累。

    否则又该如何解释,他年纪轻轻,不但做得一手好菜,而且在药膳方面还非常擅长?看着这个年轻的厨师。

    张振陷入了沉默!

    如果赵猛在这里,一定会发现,这厮眼里有渴望,图谋不轨!

    一定要跟付宇好好相处,这人值交啊!

    此时,姚石察看了一下摄影师拍摄的照片,满意的点点头:“不错!”

    从烹饪到成品,再到付宇的独立宣传照。

    非常完美!

    很有宣传性!

    柳厨此时更为好奇的是这一桌药膳的口味究竟如何。

    别的不说,这药膳的烹饪方法绝对是顶级的!

    而付宇完全就是传说中的天赋党啊!
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