反倒水产养殖业比较火爆。
别看内地百姓不爱吃海鱼，但都乐意吃螃蟹和大虾，所以就出现了洞庭湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、鄱阳湖大闸蟹等等河蟹，水产养殖业最火的就是养虾。
明人每天能消耗蟹类水产1.7亿公斤，消耗虾类水产12亿公斤，而海鱼消耗量仅有1.2亿公斤。
有人会说，可以用鸡鸭肉代替畜肉啊？
其实，生态是要达到一个平衡的，鸡鸭养多了就会出现鸡瘟鸭瘟，想改变生态平衡，得上科技。
这年头的人还比较朴实，还没到为了钱豁出一切的地步。
但已经出现了催肉剂、瘦肉精之类的药物，但现在还是小规模使用，使用的人还战战兢兢的呢，还偷着喂呢。
用不了几年，就会发现遍地是狠活儿。
其实，朝廷在研发狠活儿，被逼的，饭不够吃呀，肉更不够吃了，不想点别的办法，四十亿人就得有人饿肚子，就得有人造反。
景泰四十七年，老皇帝将发展特色农业，为大明第一战略国策，一百年内不动摇。
景泰四十八年开始，很多城市出现农产品科研所，据说，朝中宫中分别投资十几亿，研发狠活儿。
和饿肚子比起来，健康问题往后放一放。
景泰六十三年，朝廷推出一种新鸡苗，叫白羽鸡，六个月长成的新品种，鸡肉分量足够大，肉质鲜嫩好吃，一只鸡成年后能长到十六七斤。
随后在景泰六十四年，又推出樱桃谷鸭，种鸭成熟期为182天，父母代年平均产蛋210～220枚，蛋重75克。
将科技引入农事，不再藏藏掖掖了，开始名正言顺。
不止是畜牧养殖方面，在粮食果蔬种植中，也在大面积使用科技。
朝廷每年都会投入十亿以上的金额进入研究所，用于更新迭代。
景泰之前，大明粮食亩产350斤，景泰朝引入新稻种，不断杂交，研究出新稻种，又使用农药和化肥，亩产是每年稳步提升。
到了景泰六十四年，重庆省，夔州府，一亩稻田年产760斤左右，翻了一倍有余。
夔州府不止种植水稻，还种植小麦、玉米、木薯、大麦、高粱等。
现在百姓肚子里有油了，吃粮食没有以前那么虎实了，再佐以大量果蔬肉食，粮食反而节省一些。
大明虽无人饿死，但朝廷依旧将粮食安全，视为第一战略。
必须保证粮食稳定供应，必须保证粮价不涨不跌，必须保证农民劳有所得老有所依。
随着工业化进展如火如荼，越来越多的年轻人走出了农村，不愿意种地了。
可土地，朝廷也不能收回来吧。
收回来落入资本手里，皇帝才睡不着觉呢。
所以，在景泰五十三年时，将社保和医保覆盖到整个农村，到了景泰六十三年时，已经做到全体农民覆盖。
在家种地的农民，缴纳社保送医保，而外出务工人员，则没有这个优惠政策，因为在外务工，保障福利是工厂给交的，是必须缴纳的。
这也是人力成本提升的原因之一。
农民也不用交税，也不交社保，朝廷实在没办法，只能给福利政策，送他们医保，让他们主动来交钱。
当然了，也是为了保障更多人在农村种地。
从景泰十五年，大明进入缓慢工业期时，就颁布了政策，土地不允许荒芜，一经查实没收土地，全家流放。
别看大明国土面积庞大，但人多呀，平均之后，人多地少，生存空间狭窄，连氧气都不够用。
大明是一个极度缺土地、缺资源、缺粮食-->>