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    “等下.师兄,你确定是让光禄寺办餐会?”

    “诶呀,你放心。我这人别的不靠谱,我的品位还是信得过的。明天大家都来,我请客。”

    【我觉得别人的看法是他这个人什么都靠谱,就是在饮食的品位上不太靠谱】

    【我承认,是我太草率了.他的品位很好,简直无懈可击。】

    阿波罗尼娅一边吃着肉串,一边赞不绝口。

    朱先烯摆宴的地方就在太液池旁边的空地上。这里是西苑的一部分,之前有不少户外活动都是在这里举行的,比如朱先烯自己就很喜欢来这里钓鱼。

    而朱先烯在这里摆的宴,是让光禄寺的御膳房主办的。

    御膳房没有厨师,要怎么摆宴会呢?

    答案是吃烤肉。光禄寺准备了一整个宴会的烤肉。

    光禄寺虽然没有厨艺,但他们有好的食材。朱先烯还从金陵饭店租了一批外烩用的烹饪器具——金陵饭店一直有这个服务,他们经常租用。具体来说,当金陵饭店的顾客需要吃到金陵饭店的饭菜,外卖的品质又达不到的时候,金陵饭店就会出外烩,让专门的外烩厨师上门烹饪。一般食材是自带的,有时候炊具也可以自带。

    因为金陵饭店就在大皇宫门口,所以搬运炊具就方便多了——金陵饭店直接搬了个烤全羊的大炉子过来。还有小的烧烤架若干,有的是明火烤有的是闷炉烤。

    明火烤的事肉串,焖炉烤的则是一早就烤进去的带骨肉排。到晚饭时间,该出炉的已经全都烤好了。

    当烤炉打开的那一刻,就算是阿波罗尼娅也从社恐的状态跳出来吃饭了。

    【啊这个肉好吃,这是什么肉?】

    “猪肉。”商洛用盘子托着肉串。

    【这是什么猪肉啊?】

    “不知道,没吃出来.但是确实好吃。所以师兄,这是什么肉?”

    “两头乌。”朱先烯一边用肉叉翻着肉排,一边答道,“这个是御膳房拿来做金华火腿的——你别看他们没有厨师,其实做这种加工食品很在行。这些两头乌是从专门的养殖场按照订单来养殖的,价格自然也很.嗯.很贵。但是品质绝对够了。”

    这是正宗的金华两头乌。其特点就是脂肪分布有大理石一样的雪花纹理,红肉的部分紧实锁水,烤制的时候只要用火一燎就能烧出来浓郁的肉香味。

    金陵饭店的厨师——或者说庖丁按照要求对猪肉进行了切分。一些脂肪多,纹理漂亮的部分拿来用明火烤。而肌肉多,需要满烤的部分,就放到焖炉里面提前烤制。

    一整头猪都没有浪费。除了肉之外,猪的其它部分也在处理之后上了烤架。反正朱先烯在碰到肉的时候一点都不挑食,什么都吃。

    【啊原来这世上还有这么好吃的猪肉】

    “其实你们那边也有不错的肉。”朱先烯答道,“我很喜欢你们那边的火腿。”

    【有吗?哪里的?】

    “伊比利亚的火腿就不错,我这里也藏了些,是琉球那边采购来的。我要吃的时候,一般拿来炒饭。”

    【我说.圣天子皇帝陛下!】

    “诶你怎么突然叫那么肉麻?你以前没这么叫过吧?”

    【你什么时候生第二个!什么时候叫我来吃饭?】

    商洛一把就把阿波罗尼娅的头按住,把她按到了后面:“丢人.”

    【谁叫你平时不吃好的嘛.现在有这么好吃,我当然想要再吃一次啦。】

    “你们平时吃的什么?”朱先烯问。

    【经常吃糯米饭,就是用香肠和糯米焖出来的。】

    “啊,我昨天吃的也是这个啊。你不知道吧,本地的-->>

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