产八百斤至一千斤糖。南方的糖价便宜，但价格也是粮价的十倍以上，北方及内陆价格则更贵。
由于战乱原因，各地粮价差异很多，但按保守估计一两白银只能买到百斤左右的粮食，参照这个价格十斤糖便价值一两白银。实际上流求公司就是按照这个价格对外销售的，至于那些中间商卖多少，则是他们的事了。有消息称在北方汉地的少数州县，流求公司所产的糖，百斤售价达到了令人咋舌的三十两白银。蔗糖虽然昂贵却供不应求，在钱老大的运作下，这些蔗糖通过各个贸易站销售到了江南州县、北方汉地、倭国、高丽及南洋诸国，共售得了近五百万两白银价值的收入，这让流求公司高层的底气足了不少，也纷纷感慨欧阳轩未卜先知，预先规划了这个“甜蜜事业”。
话说开拓事业实在太耗钱了，开矿建厂、屯垦点建设、修桥筑路，营造港口、兴建城市，这任何一个拎出来都需要海量的资金。虽然岛上的树木矿产资源丰富，劳动力也是免费，流求公司之前也积蓄了不少资本，钱余柱和钱老大又从川西带来了不少钱财物资，甚至还发行了债劵，但以上这些投入与支出相比仍显得捉襟见肘。“无债一身轻”，当下一年的收入扣除成本，又还清了债务之后，居然还剩余了近两百万两白银的资金，这让众人喜笑颜开。
流求公司高层商定，在下一年将继续扩大屯垦，争取将耕地面积达到三百万亩，其中粮食和甘蔗种植面积分别达到一百五十万亩。粮和糖的种植比例上钱老大曾提出异议，认为粮食种植过多，但余柱仍坚持粮食种植面积不变，一方面是流求仍将加大招募人口力度，人口仍将会大规模增加，“手中有粮，心中不慌”。另一方面也是考虑到市场饱和的问题，当下流求公司的糖已让江南一带的糖价跌了不少。而且可以预料的是会有许多势力眼热，也会跟风种植制糖。眼下官商一体，这些势力肯定不会让流求糖进入其境内销售。