打下手。”
生产队长把李爱国做菜的事情给社员们讲了,社员们都来了兴致,纷纷围了过来。
李爱国抬头看向卓科长:“老卓,你也留下来凑一口。”
“那我就占你个便宜。”卓科长也是穷苦农家孩子出身,此时俨然没有了大科长的架子,蹲在铁锅旁烧起了火。
“我告诉你们啊,没有谁比我更懂得烧火了。”
看着一脸嘚瑟的卓科长,李爱国总觉得这家伙像那个金毛。
临近中午的时候,肖参谋也开着吉普车赶来了。
最近金陵君区调整,肖参谋是大忙人,出现在这里的用意自然不言而喻。
卓科长丢下烧火棍把验收情况跟肖参谋做了汇报。
“爱国这事儿办的漂亮极了,也很有分寸,注意了团结,避免和地方同志产生间隙。”
“许老收徒弟的眼光能差吗?怎么,爱国亲自下厨,那我今天也得尝尝了。”
肖参谋原本是打算下山的,听说这边举行庆功宴,李爱国亲自掌厨,顿时来了兴致。
“爱国,不打扰吧?”
“肖哥,看你这话说的,都是自家人。”
李爱国冲着肖参谋打了声招呼后,开始安排事情。
几个大婶被安排清洗大鲤鱼,水队长和几个孩子捡柴火,小山头上瞬间热闹了起来。
大鲤鱼的有股子柴腥味。
“闷炖大鲤鱼”这道菜的调料种类需要得太多了,酱油,葱,姜,蒜,辣椒,除了这些公社有的外,最好要需要冰糖和黄酒。
“冰糖这玩意金贵,这边也没得买.这么着,齐得名你到山下买二两红糖,再打两斤散酒。”李爱国从兜里摸出糖票和酒票,外加一沓钱递了过去。
“还是我去吧,吉普车速度快。”肖参谋主动接过钱和票,开着吉普车下了山。
片刻功夫后,肖参谋不但带回了调料,还不知道在哪里搞来了几十个白面馒头、两大壶散酒。
看到白面馒头现场所有人的眼睛都直了。
那两壶散酒也了不得,酒壶是那种军用的铁皮油桶,足有几十斤之多。
“肖参谋,这如何使得”生产队长队长有些不好意思。
“这是大喜事,有啥使不得的。”肖参谋招呼人将馒头和酒卸了下来,站在李爱国旁边帮忙。
此时鱼已经下锅了。
李爱国抄起大锅铲子来回翻,各种调料全都怼进去,盖上盖子。
“老卓,烧火吧。”
千炖豆腐、万炖鱼,生生熬了半个小时,李爱国这才打开锅盖。
在开盖的一瞬间,浓郁厚重的香味勐地弥漫开来,香得缠绵入骨,鲜得如丝,透着股窜鼻的辣味,勾得人魂魄四散。
也没有用盘子,鱼直接装到盛放猪油的搪瓷钵子里,摆在地上大家伙就开造了。
齐得名家世优越,但是还是第一次见到这道菜,用筷子夹起一块来,也顾不得烫,一下子塞进嘴巴里,鲜、香、辣,甜与咸香纠缠在一起。
鲜嫩的鱼肉一口咬下,半点不觉腥。
要不是鱼刺比较多,他三两口就能干掉这块鱼肉。
“好!”
齐得名狠狠的赞一句,留恋的舔了舔嘴唇,总觉得这鱼肉比他吃过的最好吃的大菜都要好吃。
十几条大鱼,每人分到了半条,却没撑到一盏茶的功夫,连搪瓷钵底子都舔得精光。
黄教授含着筷子上的鱼汁,神情一阵恍惚,和李爱国做的大鲤鱼相比较,他这半辈子做的菜真是连狗都不吃。
莫-->>