专职负责。
烧灶值守：几十上百口锅灶，每口锅需要几个人盯守火候；
柴火保障：砍伐木材、搬运到灶边、按需分发，得多少人负责，要不要分砍伐组和搬运组；
晒盐作业：煮好的盐摊晒、翻晒、收盐，需要多少人；
储存搬运：将收好的盐装袋、封口、搬运到储存仓库，得多少人。
备用补位：预留多少机动人员，应对突发情况（如有人生病、工具损坏需要临时帮忙），确保整个流程不脱节！
......
周言郎将一应工序写完，甩手递给了崔瑾熠。
崔瑾熠接过纸张快速浏览一遍后，转手又递给了萧砚辞，周言郎扫了一眼徐景珏和穆澔空两人。
心里大概有数了！
这俩皇上的孙子、外孙，怕只是来掺个名头而已。
说到底都是娇生惯养的皇室贵胄，他们哪里沾过多少烟火气，这些琐碎事他们不是不知道，应该都是下面管事的把守，那需要他们自己沾手。
这会儿周言郎倒是高看崔瑾熠、萧砚辞两人一眼！
他俩身份本也金贵，反而能扎进这些繁杂庶务里，显然不是眼高手低的纨绔，倒有几分踏实做事的样子！
“周言郎，你这单子也只是列举了海水煮盐的工序，具体需要多少人手，也没有具体数字。
我不明白，你写这个给我们看是什么目的？
都跟你说了，你们抓紧将食盐煮出来，这些小事你们看着安排就好，总不能安排多少人，他们该做什么事，都让我们一一过问吧？”
萧砚辞接过崔瑾熠递来的纸页，大致浏览了一番，指尖无意识地划过字迹，皱着眉头看向周言郎。
萧砚辞眼底那抹不耐都快藏不住了，周言郎却视若无睹，当场化身 “管事培训师”，噼里啪啦给几个公子哥上了堂管事实操小课堂！
接触这一会儿功夫，周言郎彻底看明白了，这几个大少爷就来走个过场的。
说白了，这帮人根本不关心煮盐的具体过程，满心满眼就盼着每月能拿到多少食盐！
最多给盐场派个管事盯着进度，至于杂七杂八的琐事、用工的大小问题，自有管事一手包办。
这不是开玩笑吗？！
周言郎都说过了，这盐场最大的管事是周大郎，也只能是周大郎，想安插别人肯定是他不允许的。
想要食盐？放心，绝对少不了你们的！
但大家伙工资的事儿，得先捋清楚！
真要是按我列的这些章程实打实去干，每一步都按规矩来，一个月两千斤盐都悬得很。
所以用工多少，得跟着出盐量走，不能让这伙少爷以为，童工和女工不是工，老人都是技术工。
“几位公子，我说的可都听懂了？
我不知道你们一个月想要多少食盐，工序都在这，想算清楚不难。
你们一个月要一千两千斤食盐，我就不说话了，一家一两个人就能给你们煮出来了......”
“......一千斤食盐怎么能够，两千斤也不成......这缺口也太大了些。
你们村只能有一百多人煮盐吗......”