面条的每一个地方在翻炒的时候都能入味儿。

    而后,铁锅加热,倒入凉油,再加入一些肉片翻炒。

    肥瘦均匀的肉片下到锅里,顿时发出一阵“呲呲”的声响。

    香味儿瞬间就飘出来了。

    很快,红白相间的肉片被炒成肉色,江风加入葱姜八角继续翻炒,确保把肉片里的油脂都煸炒出来。

    然后生抽提鲜,老抽上色,肉片瞬间变成酱色,味道也变得更强烈起来。

    再把豆角全部加入进去,加点盐,开始炒豆角。

    肉片的油脂被煸炒出来,混在豆角上,香味越来越浓。

    加少许水进去,炒出汤汁,舀一碗汤汁出来准备一会儿撒上去,最后把刚才准备好的面条扑在豆角上面。

    开焖!

    焖5分钟,把舀出来的汤汁洒在面条上,然后继续焖。

    又是焖了5分钟,锅里的汤都焖干了,把面条和豆角、炒肉搅拌均匀。

    这样,一锅热气腾腾的豆角焖面就完成了。

    江风取来三个盘子,把豆角焖面分别扒拉到三个盘子里。

    盘中的面条已经被汤汁完全包裹,呈现出一种偏深的酱色,每一根面条都泛着油光,香味喷涌而出。

    面条中间,有豆角和肉片点缀,观感也很好。

    这一盘豆角焖面,都散发着阵阵诱惑。

    江风把三盘面端上来,说道:

    “你们的焖面好了。”

    听到江风的话,三位客人立刻过来端面。

    排队的食客转过头,看着盘里的焖面,都忍不住咽了口口水。

    看着好香啊!

    面条油光瓦亮。

    肉的香味和豆角的香味混合在一起。

    给人的感觉极好。

    好几个客人都在和同伴商量。

    “你吃哪个,我感觉哪个都好好吃。”

    “我想吃炸酱面,尝尝炸酱的味道。”

    “我觉得焖面好吃,焖出来的面条完全入了味道,口感更好。”

    “刀削面的面汤看着也不错,那几个喝面汤的表情都好享受!”

    “怎么办,好纠结,怎么肚子只能吃下一种!”

    客人们又出现了选择困难症。

    哪个都好吃,真是难选。

    面毕竟是主食,吃一碗就饱了,一般人吃不下第二碗。

    很多人都随便选一个,选到啥是啥。

    拿到焖面的食客找了个位置坐下。

    他拿出筷子,把面条简单拌了拌。

    其实不需要拌,因为江风已经完全搅拌过,面条、豆角和肉片分布的特别均匀。

    食客先是夹起面条,尝了尝面条的味道。

    焖面的味道,确实比其他面更浓郁。

    毕竟在锅里焖了10分钟有余,肉里的油全都附着上去了,味道也进入的更深。

    豆角和肉的搭配,也产生奇妙的化学反应,既不闲的腻,又充满肉的香味。

    面条的口感非常棒,滑溜溜的。

    吃到嘴里,汤汁立刻刺激味蕾。

    咀嚼的过程中,嘴里分泌出唾液,和汤汁混在一起。

    那感觉更是极致的享受。

    食客吃的过瘾,眼神中浮现出一抹兴奋。

    他的目光紧紧盯着盘里的焖面,又夹起一块豆角放在嘴里。

    肉的味道已经充分融入到豆角中,豆荚颇有弹性,豆子原本的味-->>

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