当然他的目标不是这些而是酿酒，作为一个男人而言，别的不说对于酒那绝对是有所了解的，这年头大明的酒度数偏低。
如果用寻常的粮食来酿酒，耗费太大，红薯自然成了首选！
天工院之中的人才可以说是五花八门什么都有，这也是秉承了朱允熥的理念，不管各行各业，都要有所涉猎，如此才能做到融会贯通。
而且朱允熥还有一种感慨，像是后世那种分门别类的学科，这简直是有些愚不可及，原因无他，分得越细，学起来规矩也就越多，把大量的时间浪费在这上面，有些得不偿失。
其实很多行业都是相互贯通的，打好基础之后，学到的东西越多，那么出成果的几率也就越大，说白了就是打破行业之间的信息壁垒，更容易出现全才。
朱允熥自己自然不会酿酒，只不过他一说天工院里面的这些人便忙碌了起来，一个月之后用红薯所酿成的酒水便被带入到了东宫之中。
牛广成在一旁开口介绍道。
“这红薯酿酒虽然能够酿得出来，不过耗费有些大，要比粮食多出三倍去！而且还有很多的废料，处置起来相对比较麻烦，倒是下面有人突发奇想用这些东西去喂牛羊，结果没想到还真不错，那些牛羊吃起来上膘也上得很快。”
朱允熥没想到他们连这些事情都想到了，顿时赞许着说道。
“难得你们想的如此周全，这酒酿出来了，你们就是大功一件，让我先尝尝这酒水再说。”
牛广成听到这话连忙说道。
“殿下这酒是头酒，还没有经过窖藏，味道很是难喝，要等上一段时间才能饮用。”
朱允熥当然知道这个道理，他笑着说道。
“今天就让你见识一下，如何让新酒也能够直接入口的好办法！”
这法子很简单，就是蒸馏。
不但能够提纯酒精提高度数，而且还能够去除杂质和有毒物质，朱允熥早就命人做好了全套的装备，牛广成看到之后大呼新奇。
等到蒸馏完毕之后，还迫不及待的接了一杯酒，闻了一下眼睛，放出光芒来。
“这酒水没有辛辣之味，看起来真的可以饮用，就是不知道口感如何！”
话音落下，他直接一仰脖子喝了下去。