清欢也谈兴大起,指着一盘肉,道:“就好像这盘蠕虫的肉,肉质本身软嚅,火候太高,只会把它炖化,但火候太小,又不足以祛除蠕虫本身的毒素……
恰到好处的火候变化,才能将这盘肉炖成这样。”
女人闻言,漂亮的眼睛顿时瞪大,捂着嘴,脸色古怪。
中年男子却不以为意,赞同的点头,思索道:“我猜,你是先用文火慢炖,至少也要炖足四个时辰,这中间还要不断换水,保证温度不会过高……之后再以猛火强攻……”
说着,中年男子皱起眉,自己也察觉到不对劲了……以他们的感知,清欢这顿饭只准备了不到半个时辰。
清欢笑着道:“那先生可说错了,文火慢炖,效率太差了,何不直接炙烤?”
“直接炙烤?”中年男子苦思,道:“以火焰本身的温度,这肉按理说自己就会燃尽了……”
清欢问道:“先生觉得,一团火焰,如果分为焰心,内焰,外焰,哪个位置的温度最高?”
中年男子脱口道:“自然是焰心!”
“真的是这样吗?”清欢笑着,起身找来一根木头,点燃后,将另一根木头放在火上烘烤。
片刻后拿出来,送到中年男子面前。
木头上留下炙烤的痕迹,外围几乎碳化,中间却基本没什么变化。
中年男子一副大开眼界的惊讶道:“居然是外焰温度最高,内焰次之,焰心温度反而最低?”
不过话头一转,道:“不过这只限于材木凡火,斗气之火,兽火可并非如此。”
“但道理却相同!”
清欢解释道:“凡火燃烧需要氧气,焰心氧气不足,所以温度最低,而斗气之火需要斗气,兽火的燃烧需要天地元气,为人操控也需要斗气……控制斗气的层次,自然也能将火焰的温度进行分层!”
“原来如此!”中年男子感叹一声,道:“没想到我玩了一辈子的火,却没发现这么简单的东西,到让你一个孩子教会了我。”
又来?
清欢被一声声“孩子”叫的头大,连忙转移话题,道:“火焰是一回事,但食材本身的特质才需要特别针对,放在药材上也是一样,但不知药材性质繁多,又如何取舍?”
中年男子也不隐瞒,直接道:“自然是取强去弱,药材特性虽多,但却有强弱之分,我们炼药时,便是有针对性的取其强者,去其弱者……”
清欢一脸受教的表情:果然如此么……但总觉得太浪费了。
二人从火候交流到药材,又从药材交流到药理,乃至于最后的药性反应,成丹过程……
这一谈,从白天谈到天黑。
桌上的菜几乎没动过。
女人全程没再说话,一直默默听着,能看得出来她根本没听懂,但还是留下来一边听,一边打量着清欢。
中途还为二人点亮了一盏灯。
眼神中的喜爱几乎毫不掩饰了。
最后,中年男子感叹道:“大有收获!大有收获啊!”
清欢也点头,道:“我也是如此,多谢先生了!”
这位中年男子毫无疑问是一位炼药师,跟他交流,补足了清欢很多炼药知识的欠缺,而且交过流程中,对方毫无保留,这种真诚的态度,让清欢对他颇为感激。
所以也毫无保留的将自己一些领悟说了出来,看对方的样子,也很满意。
中年男子盯着清欢,道:“我想看看,连斗者都不是的你,是如何操控火焰的。”
清欢笑了笑,随手从灯上,掬了一簇火焰……就如同掬水一样!
手指舞动,火焰也随之跳动,就好-->>