慧、小哲理，或许比那天上的繁星还要多，不可小觑。
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周六清晨，天还没有亮，廖怀远就打着手电，骑着一辆崭新的二八大杠，匆匆离开了江源中学。
目的地，广茂县城（梨树坡所在的县城）郊外五里处的廖家村。
一路上，他的心情很是复杂。
这辆新车，是上周末，他跟长女小梨在县城汇合的时候，小梨给他买的。
这孩子还把他带去了廖家村，大手笔的花了七万块钱，承包了一千亩的荒山，为期七十年。又花了三千块钱，买下了荒山脚下的一块宅基地，准备修建一座四合院。
作为父亲，他心里是感动的，同时也非常的愧疚。
家庭的重责，不应该让孩子来承担。
往后，他一定要争气一点，要无愧于父亲这个称号！
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廖家村离广茂县城，大约五里左右。
这是一个美丽的小村庄，背山面水，一条清澈的大河从村前流过。村子后面，就是连绵不绝的山岭。
一千多年以前，廖氏先祖带着族人从中原往岭南迁徙。到了岭南，本着“鸡蛋不能放一个篮子”的经验教训，作为领头人的三兄弟，分别带着一个族群各奔东西。
其中一支辗转在梨树坡安顿了下来，一支发展成了如今上千人的廖家村，还有一支在珠三角落地生根或者远渡南洋。
一路急行军，午饭时分，廖怀远敲响了村支书家的院门。
“怀远来了啊，快快请进！”村支书廖怀德见到来人，很是开心，满脸的把人往饭桌跟前带：“来的早不如来的巧，你小子有口福，今天你嫂子刚好做了烫皮。”
廖怀远骑了上百里的山路，肚子早就饿得咕咕叫，对方又是自己的族兄，也就没有假装客气。
一口下去，好吃的让他忍不住赞叹：“嫂子的厨艺真不错，堪称一绝！这是我打出生以来，吃过的最好吃的烫皮了！”
穆桂花心里很是受用，嘴里却谦虚得很：“烫皮的制作方法，都是一个老祖宗传承下来的，只要是厨艺不错的人，就能做出一样好吃的烫皮！”
廖氏家族从古时先民传承下来的烫皮，采用的是粉浆制法，跟“肠粉”相似。加入青菜、酸菜，榨菜，豆芽，茄子、香菇等多种食材，吃起来清脆爽口，酸酸甜甜的。
有钱人家，还会加入肉末、虾米等等，做成荤馅的。
妻子的厨艺被有本事的族弟肯定，廖怀德心里也美美的，说笑间就想起一件要紧的事：“怀远啊，宅基地的事情，村里有点分歧！”