他们躬身向张凌川行礼，见状张凌川拂了拂手，让他们不必如此，就走向了韩良他们做好的木甑。
韩良却赶忙跟了过来，立马给张凌川介绍道，“主上，这间酿酒坊全是按照你之前给的图纸建成，其中包括木甑尺度。”
“还有发酵池的深度，以及十个灶台都是一一按照你的图纸建造而成。”
张凌川嗯了一声，立马上前一一查看，只见木甑放在砖石垒砌的铁锅中，旁边还搭着用于冷凝的铁制天锅，虽然这些工具简陋，可也已经是五脏俱全了。
张凌川见状满意的点了点头，随后走到殇门关带回来的那些发酵好的酒醅前。他将盖子掀开，瞬间就有一股淡淡的酒糟味扑面而来。
张凌川伸手捻了些发酵好的酒醅，放在鼻前闻了闻，转头便看着韩良道，“韩秀才，咱们按照工艺流程生火酿酒吧！”
“我想看看能不能酿出我所需要的高度白酒，因为这一步非常重要。”
韩良听到张凌川这话当然不敢怠慢，立马就招呼着酿酒坊里的杂役，按照张凌川给的工艺开始酿酒。
庞龙和沈小瑾他们全都围了过来，啧啧称奇，尤其是目光紧盯着那只大木甑，上面插着一根竹管子。
还有下面架着一只大铁锅，铁锅里装着水，随着水开始咕咕沸腾。
酿酒坊的杂役们便将发酵好的酒醅倒入木甑，接着再盖上铁制天锅，将竹管接入天锅之中，最后再由一根管子将天锅里的水自然流出酿酒坊。
沈小瑾看着眼前这套酿酒工具，立刻走上前来，指着大木甑和天锅问道，“主上，这是什么？奴婢从未见过。”
“瑾儿，这个叫蒸馏器，有了这个东西……”
张凌川见到一脸好奇的沈小瑾，伸手将她搂在怀里道，“我们就能生产出高纯度的白酒。”