红油香辣却不冲喉，只在舌尖轻轻打了个转，接着陈醋的酸意漫上来，鲜得人眼睛都亮了。
他细细嚼了嚼，粉比看着更筋道，滑溜溜的顺着喉咙往下咽，还带着点弹牙的劲儿，嚼到末尾，又品出一股淡淡的粮食香，混着酸辣味，格外开胃。
“嘶——”
他忍不住吸了口凉气，不是辣得难受，是鲜得过瘾，额角瞬间冒了层细汗，越吃越停不下，筷子翻飞着，又夹了一筷子，连带着碗里的酸豆角一起送进嘴里。
酸豆角脆爽，一咬就迸出咸香的汁水，和软滑的粉条配在一起，口感竟格外搭。
杜若白原本在收拾画具，闻着香味也忍不住凑过来，探头看了眼齐绍安碗里的粉。
“这酸辣粉我这三日天天想吃，江老板都怕我吃撑了不让我多来。”
齐绍安嘴里塞满了粉，含混着点头，又舀了一勺汤送进嘴里。
汤里的肉末炖得软烂，鲜味儿全融在汤里，酸辣中带着肉香，喝下去连五脏六腑都像被熨帖了一遍。
之前在牢里受的委屈，赶路的疲惫，仿佛都被这一碗粉冲散了。
自己从早上出牢到现在，只啃了半个冷硬的馒头，这样热乎又美味的吃食此刻简直赛过天堂。
“江老板，这粉太绝了！”
齐绍安终于咽下嘴里的吃食，声音都带着点激动，“我走南闯北这么多年，酸辣口的吃食也尝过不少，却没吃过这么够味的，这粉的口感，也和那些面条不一样。”
江茉看他吃得满足，眼底也带了笑意：“你喜欢就好，这粉的原料，说起来还和你有关。”
“和我有关？”齐绍安夹粉的动作顿住，琥珀色的瞳孔里满是疑惑，“我这才刚出牢，除了给江老板送过红薯，也没带别的东西来啊。”
杜若白在旁边忍不住插嘴。
“齐兄，你还没猜出来？这粉是用红薯做的！”
“红薯？”齐绍安手里的筷子啪嗒一声掉在碗里，溅起几滴汤汁，他猛地抬头看向江茉，眼神里全是震惊，“江老板，是真的？”
这滑溜溜的粉，竟是用红薯做的？
江茉笑着点头。
“没错，就是你带来的红薯，把红薯磨成粉，再做成粉条，口感又筋道又软滑，还带着红薯本身的香味，随便搭一些汤底就很好吃。”
齐绍安盯着碗里的粉条，半天没说话。
他从前在家乡种红薯，只知道红薯能蒸着吃、烤着吃，要么就是切成块煮粥，最多做个红薯饼，从来没想过红薯还能做成这样透亮的粉条。
他伸手又挑了一筷子粉，放在眼前仔细看，那粉条透着光，滑溜溜的，和他印象里粗糙的红薯完全不一样。
“我……我不知道红薯还能这么吃。”
他声音里带着点难以置信，又把粉送进嘴里，这次吃得慢了些，细细品着那股子粮食香。
这竟然是红薯做的，怎么可能呢？？
那种红薯怎么会变成这样漂亮的细条条？
杜若白拿起一块红豆酥咬了口，“这也得亏江老板手艺好，换了别人，未必能把红薯粉做得这么好吃。我前几日尝的时候，一口气吃了两碗，若不是鸢尾拦着，我还想再来一碗。”
不，换做别人，根本不会有红薯粉这种东西。
全天下只此一份。
齐绍安闻言又扒了一大口粉，这次连汤都喝得干干净净，碗底只剩下一点红油。
他放下碗，摸了摸圆滚滚的肚子，脸上满是满足：“确实，江老板的手艺真是神了。我这趟来江州，虽遭了点罪，能尝到这么好吃的红豆酥和红薯酸辣粉，也算是值了。”
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