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这天清晨，看见门把手上晃荡着一个黑色塑料袋。他用棍子小心挑开，里头赫然是一把锈迹斑斑、带着暗红污渍的剪刀。马华凑过来一看，脸都白了，抄起电话就要报警，被何雨柱一把按住手腕：“别急。这种没头没尾的玩意儿，报了也没用。”他不动声色地将东西收好，照常开门迎客，暗地里却让马华在店面内外加装了更多隐蔽的摄像头，连后院墙头都布了红外警报。
平静了没几日，区里新调来的李副局长便带着大队人马，浩浩荡荡地来“视察”了。这位副局长面生，笑容客气却不及眼底：“何老板，你这典型单位可是名声在外啊。不过……”他话锋一转，手指划过窗台，拈了点并不存在的灰尘，“典型更要高标准、严要求，给同行做个表率嘛。”
随行人员立刻散开，拿着卷尺在消防通道上量了又量，捧着消毒记录本逐字检查，最后竟连服务员工作服上纽扣的细微色差都成了“影响整体形象”的问题。
“何老板，”李副局长临走前拍拍何雨柱的肩膀，力道不轻不重，“给你三天时间，彻底整改。达不到要求，就只能停业整顿了。”
人一走，马华的拳头就攥紧了：“哥！这分明是鸡蛋里挑骨头！”
何雨柱没吭声，想起老王悄悄递来的消息：这位李副局长，是那位倒台的陈局长的老部下。这是寻仇来了。
整改要钱，一大笔钱。算下来，里外里得要五万多。店里刚缓过气，账上根本拿不出这么多现金。
“哥，要不……我去找找刘秘书长说说情？”雨水小声问。
“说情？”何雨柱摇头，“那不正中他们下怀？越说，咱们身上越黑。”
他做出了一个让所有人都吃惊的决定：用焦香居做抵押，去信用社贷款。
“哥！这太冒险了！”马华急得直跺脚。
“不冒险，就得等死。”何雨柱眼神沉静，“按我说的做。”
整改工程紧锣密鼓地开展。眼看就要完工，一天深夜，后院临时堆放新消防器材的角落竟莫名起火，虽扑救及时，但新设备烧毁大半。
纵火的是个生面孔，被抓后一口咬定是个人纠纷。但何雨柱在他脱下的外套里，摸出了一枚客满楼的旧工牌。案子虽破，损失却实打实地造成了，更压得人心头沉重的是，贷款的还款日一天天逼近。
“哥，”雨水眼里噙着泪，“要不……咱们把店盘出去吧？”
“盘给谁？”何雨柱冷笑，“盘给等着看笑话的人？”
他沉默良久，做出了一个更大胆的决定：把隔壁空置的仓库租下来，改造成火锅城。
“你还扩大？”马华觉得他疯了，“现在这光景……”
“正因为是这光景，才要变。”何雨柱语气斩钉截铁，“火锅成本低，翻台快，是条活路。”
他拿出所有积蓄，又咬牙借了一笔钱，火锅城项目硬是上了马。就在这时，秦淮茹的妹妹秦京茹找上门来，提着礼物，眼睛红肿：“何大哥，我姐……她对不住您。我想替她弥补，能在您这儿找个活儿干吗？”
何雨柱看着那张与秦淮茹有几分相似的脸，心情复杂，最终还是点了头，让她在前厅帮忙。
秦京茹手脚麻利，眼里有活，不仅把前厅打理得井井有条，对客人也周到，渐渐赢得了大家的认可。
火锅城开业后，凭借新颖的模式和实惠的价格，竟真的闯出了一条路，生意日渐红火，缓解了焦香居的还款压力。
就在何雨柱刚喘口气时，区卫生局的人突然上门，声称接到举报，火锅城涉嫌使用劣质油品，当场封存了所有油料取样送检。
“何老板，”带队的科长语气意味深长，“这次要是查出问题，可就不是罚点款能了事的了。”