星星咬了一口，米香、肉香、粽叶香混合在一起，满口生香。
“好吃！”小雨赞叹。
“好吃是因为用心了，”小芳笑着说，“米要泡够时间，肉要腌得入味，火候要掌握好。差一点，味道就差了。”
这话让小星星想起糕点铺的老爷爷。原来不管做什么，道理都一样——用心，耐心，尊重材料，尊重过程。
离开吴爷爷家时，已经九点多了。他们继续在老城区里穿行，录下了各种声音：
早点摊上，油条下锅的“滋啦”声和豆浆机工作的“嗡嗡”声交织；
裁缝店里，缝纫机“哒哒哒”的节奏和老裁缝量尺寸时软尺拉动的“嗖嗖”声；
茶馆里，老人们下棋时棋子落在棋盘上的“啪啪”声和聊天时的谈笑声；
巷子深处，一个老爷爷在拉二胡，悠扬的琴声在青石板路上回荡……
每个声音，小星星都用笔记本简单记录：时间、地点、声音类型、录音时长，还有一两句描述。小文负责采访声音背后的故事，小雨负责画场景速写，小宇负责拍照和录视频。
走到老城区中心的那棵老槐树下时，已经快中午了。三百多岁的老槐树枝繁叶茂，树荫下有几个老人在乘凉。风吹过，树叶发出“哗哗”的声响，像在低语。
小星星举起录音笔，录下了老槐树的风声。他闭上眼睛仔细听，发现这风声和家里老樟树的风声不同——更厚重，更低沉，仿佛承载了更多岁月的记忆。
“孩子们，在录什么呢？”一个摇着蒲扇的老爷爷问。
“我们在录老城区的声音，”小星星解释，“想做个声音地图。”
“声音地图？”老爷爷感兴趣了，“有意思。你们录到这棵老槐树的声音了吗？”
“正在录。”
“那你得录仔细了，”老爷爷用蒲扇指了指树，“这棵树啊，我爷爷的爷爷小时候就在这树下玩。它听过清朝的梆子声，民国的读书声，抗战的炮火声，解放的锣鼓声，还有这些年的车水马龙声。它是咱们这片的‘活历史’。”
小星星肃然起敬。他重新调整录音笔的位置，录了更长时间。这次他听出了更多层次——不只是树叶声，还有远处隐约的市声，近处老人的聊天声，树梢鸟儿的鸣叫声……这些声音在老槐树的“主持”下，和谐地融为一体。
中午，他们在巷口的小面馆吃午饭。老板娘很热情，听说他们在做声音地图，特意让厨房做慢一点。“这样你们能录到下面条、炒浇头的声音，”她说，“我们这店开了三十年，很多老街坊就爱吃这口‘锅气’。”
果然，厨房里传来下面条时水沸腾的“咕嘟”声，面条捞起时漏勺碰撞锅边的“铛铛”声，炒浇头时锅铲翻动的“刺啦”声……这些声音混在一起，就是一家老面馆的“招牌曲”。
吃完饭，他们继续采集。下午的重点是那些即将消失的声音——磨刀匠的吆喝声，修伞匠敲打伞骨的声音，还有一位老奶奶在院子里用木槌捶打衣服的声音。
最让一行人感动的，是在一条僻静小巷里遇到的一位老篾匠。老人七十多岁，坐在自家门口，正用篾刀把竹子破成细条。他的动作很慢，但极其精准，篾刀划过竹子，发出清脆的“噼啪”声。
“爷爷，您做这个多少年了？”小文问。
“五十三年了，”老人头也不抬，“十六岁跟我爹学的。以前家家户户都用竹器：竹篮、竹椅、竹筛……现在用塑料的多了，用竹器的少了。”
“那您为什么还做？”
“习惯了，”老人终于抬起头，眼睛很亮，“而且总有人要。前几天有个年轻人来，说要个竹茶盘，说塑料的用着没感觉，竹子的有温度。”他顿了顿，“他说得好，竹子有温度。竹子-->>