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    丁一一叫来几个工人,跟她学做蛋挞皮。

    将面粉加入少量的盐和植物油混合,揉成光滑偏硬的面团,醒面30分钟。

    利用这个时间,做油酥。

    将少量面粉、猪油、冷水混合在一起,并放少量的白糖,揉成团。

    将醒好的面团擀成薄皮,油酥团同样擀成薄皮,并铺在面团皮面上。

    然后三次折叠,醒20分钟后,擀成薄皮,再三次折叠。

    如此往复三次后,将薄皮面饼卷成圆筒状,用刀切成大小均匀的剂子。

    在蛋挞模具上抹上一层油,将剂子压入模具,从底部向上推捏至模具边缘,放在一边静置20分钟,蛋挞皮就做好了。

    至于蛋挞液,等到军演前一天再做。

    到时候把蛋挞做出来,这样更好吃,也能放置的久一些。

    对于她时不时的做点东西,大家已经习惯了。

    做出来的东西香是真香,能馋的人流口水那种。

    但她们是不可能回去自己做的,实在是太费油了。

    谁家的油,也不抗这么用啊。

    为了军事演习,丁一一还做了很多准备。

    在去观摩军事演习前,沈明征找的退伍军人也到了。

    一共四个人。

    他们都是沈明征的战友,和他一起经历过战争。

    沈明征将他们带到了饼干厂,他们看见丁一一后,直接愣住了。

    在来的路上,沈明征就跟他们介绍了大致情况。

    也说了丁一一是他的妻子,也是饼干厂的副厂长。

    只是他们没想到,丁一一长得如此年轻漂亮。

    丁一一率先笑着跟他们打招呼:“你们好,我是丁一一,也是这厂里的副厂长,欢迎你们加入饼干厂。”

    沈明征早就跟她说了这四人的情况。

    潘胜仗有些跛脚,战场上伤了脚,留下了后遗症,不想拖累部队,便退伍了,回老家后年纪大了,还身有残疾,没人愿意跟他,便没结婚。

    苏大志是前几年才退伍的,执行任务时被敌特抓到,因为他不配合招供,敌特一气之下,割了他的舌头,后来被救出,但却再也无法开口说话。

    他倒是结了婚,对方是个聋哑人,两人在村子里受尽了嘲讽,双方家里都觉得他们给家里丢人,都不愿意理会他们,两人分了家出来,一无所有,现在他媳妇怀孕了,所以他才想出来赚点钱。

    另外两个人年纪小一些,都没有结婚,因为身体多少带着些残疾,娶媳妇要么娶同样身有残疾的,要么就需要很高的彩礼,而两个人家里都很穷,拿不起彩礼钱,所以他们借着这个机会,出来赚钱将来娶媳妇用。

    四人立刻回神:“嫂子好。”

    丁一一带着他们在饼干厂转了一圈。

    别看饼干厂人不多,但其实地方不小。

    各个区域划分明显,就是为了以后订单量上升,可以招更多的工人,轻易不用扩建。

    带着他们参观了一圈后,丁一一给他们安排工作。

    他们主要负责工厂的安全巡逻、与老乡置换土特产、以及仓库的盘点等。

    总而言之,都是些力气活,但绝对比在老家干活要轻松的多。

    沈明征了解他们的情况,既然叫他们来,就说明他们能够胜任。

    “一个月津贴25元,你们若是同意的话,明天就可以上岗。”

    “嫂子,我同意。”

    “我也同意。”

    “我也没意见。”

    苏大志不-->>

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