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这日子是越来越有意思了,有时候何雨柱都在想,自己穿越而来,到底是悄无声息地改变了多少人、多少事。这天,红星轧钢厂小食堂里格外热闹。吴师傅被特意请了过来,原因也简单——马华这小子总算考上厨师证了,虽说只是最低等的十级厨师,可好歹是个正经开端。
王刚高兴得不行,跟后勤李主任打好了招呼,要在小食堂宴请师兄弟们。
家里灶台终究不如厂里齐全,办起事来也不够敞亮。
李怀德自然一口答应,何雨柱也在邀请名单里。
吴师傅还把楚师傅一并叫来了,两人是多年的老交情。
何雨柱一看见楚师傅到场,心里就有数了,当即笑道:“马华,给我找副袖套、围裙来,今天我也露一手。”
马华一听,瞬间兴奋起来。他天天听师傅王刚夸,这位何师叔厨艺出神入化,比起师公都不遑多让。他连忙手脚麻利地帮何雨柱穿戴围裙。
此时的刘岚也已经正式拜了王刚为师。王刚也是实在没办法,刘岚性子死心眼,见他不答应,就天天缠着学手艺,最后只能松口收下。
只是没行磕头大礼,按王刚的话说:“一个女同志,拜我为师,大锅菜你也颠不动锅,我就指点指点,以后能走多远全看你自己本事。”
可刘岚对外,一口一个“我师傅王刚”,认得分外认真。
何雨柱手脚麻利地处理起食材。今儿正好有鸡,他打算亲手炖上一锅,给师傅看看自己的手艺。
这也是楚师傅也来了,心里就憋着一股劲,打算好好露一手。
本来瞅着食材想做黄焖鸡,琢磨了一下,还是改成清汤鸡更显功底。
他手底下飞快处理着鸡肉,马华在一旁时不时偷瞄两眼。
王刚直接踹了他一脚:“要看就正大光明看,贼眉鼠眼像什么样!学学人家刘岚!”
只见刘岚安安静静凑在何雨柱身边,目不转睛、一丝不苟地盯着他每一个动作,半点不马虎。
何雨柱也不藏私——鲁菜的正经师门手艺没得到师傅授权他不会乱教,但你们愿意看,他也绝不拦着。
没多久,砂锅里的鸡块就咕嘟咕嘟炖上了。他又看向旁边的豆腐和白菜,琢磨了起来。
何雨柱开口问:“师兄,你这豆腐白菜打算怎么弄?”
“我准备做个麻婆豆腐,白菜清炒。”
何雨柱嘴角一抽:“今儿我有个新做法。”
“哦?说说看。”王刚好奇的问道。
“豆腐先炸一炸,加点回锅肉再跟白菜一块儿炒。”
王刚一愣:“这是什么路子?”
何雨柱笑了笑:“瞎鼓捣的,家里妹妹和孩子爱吃,我就常这么做。”
王刚一挥手:“那你试试,我也尝尝鲜!”
何雨柱当下动手改刀,豆腐切成三角块,下油锅轻轻一炸。
厨房里顿时热闹起来,香气一阵阵往外飘。
马华和刘岚两头跑,一会儿凑到王刚那边看,一会儿又凑到何雨柱这儿学,忙得不亦乐乎。
何雨柱把菜炒好,喊了一声:“刘岚,上菜!”
刘岚连忙手脚麻利地端起盘子。何雨柱摘下袖套和围裙,对王刚笑道:“师兄,剩下的交给你了。”
“行,看我的吧。”
马华全程在旁边打下手伺候。等何雨柱一走,他立刻凑到王刚跟前,一脸激动:“师傅,师叔这……这算是创立新菜啊?”
王刚抬手就敲了他脑袋一下:“他是个怪胎,你别跟他比。那小子早就能琢磨出不少新菜,奇思妙想一堆。但咱们当厨师的-->>