那边儿大锅里头的热水也已经烧好了，两人先拿着菜叶，将根部放进水里烫一下，然后再反过来去烫菜叶。
“大姐，这个时间得把握好，不能烫太久，别给烫熟了。”苏婉婉叮嘱道。
两人将烫好的白菜放在旧炕席上放凉，将水沥干之后，苏婉婉就开始往大缸里头码菜了。
这个过程其实非常简单，就是一层菜一层粗盐那样放。之后再往大缸里面加入放凉了的凉白开。
跟着苏婉婉一起弄好了这些之后，苏大丫诧异地道：“就这！就完啦？”
苏婉婉点点头说：“嗯，就完啦。不过还得等上半个多月才行，那时候天就该凉了。对了姐，要是你想快点儿尝尝鲜的话，也是可以的。”
苏大丫一听，顿时就来了兴致，赶忙使劲儿地点头。
就见苏婉婉又捡了一棵大白菜出来，步骤跟之前的都差不多，只不过她事先将白菜给切成了细丝，之后还往里加了一些醋。
弄完这一切之后，苏婉婉就笑着说：“好啦，明天晚上就差不多可以吃啦。到时候我去镇上买点儿肉，咱们炖酸菜吃。”
翌日，苏婉婉运势平平。家里前院儿现在已经堆满了白菜，因此她就暂时不收菜了。
小石头围着那个放了白菜丝的小坛子，一个劲儿地看。
苏大丫就说：“你这小子，今晚就能吃到了，你还非得围着它转啥呢？”
“大姐，我不是嘴馋，我就是好奇，白菜都酸了，还咋吃啊？”
苏婉婉今天坐着牛车去了镇上，到了地方之后，她将空间里的糖炒栗子跟榛子直接就送到了酒楼里。
酒楼的掌柜那也是个吃货，见苏婉婉送来的吃食很特别，还放了糖，他这价格给得也很痛快。
“小姑娘，这糖炒栗子还有那个榛子我就全都要了。那个五香花生的话，我只能收下一半儿。价格就按照你说的，等下我让小伙计去给你结账。”
苏婉婉喜滋滋地拿着二两多银子离开了酒楼，出来之后，她忍不住在心里开始感慨：果然啊，要想富，还得是黑吃黑来钱快。这费劲巴力的，就赚了这么点儿。
摇了摇头，将这个天打雷劈的想法给丢出去了之后，苏婉婉就去了肉摊儿。还是上次送她猪下水的那家摊子，苏婉婉直接买了二斤五花肉和两根大骨头。
那屠夫也还认得她，笑着问道：“小姑娘，我这里还有一桶刚杀好的猪下水，还新鲜着，你还要不？”
苏婉婉一听，顿时开心地道：“要的要的，多谢大叔啦。”
她喜滋滋地付了钱，将肉和大骨头什么的都装好之后，那个装着猪下水的桶她就一并给拿走了。
“大叔，这个桶下回我再来的时候还你。”
由于苏婉婉这次没什么东西要买，因此回家的时间比较早。这时候牛车还没往回返呢，她就自己背着东西往回走。
走到没人的地方，她赶紧将东西全都放进储物空间里，之后就迈着轻快的步伐，哼着不知名的曲调继续往前走。
回到家之后，两只小白狼就屁颠儿屁颠儿地跑出了大门，也不知道是来迎接苏婉婉的，还是闻到了肉味儿的缘故。
苏婉婉将它们挨个撸了撸，之后就将那桶猪下水倒进了自家的大木盆里。
“呀，二丫，这臭东西你直接倒进咱家的粪堆就行了，还放院子里做啥？”苏大丫皱着眉，捂着鼻子说。
苏婉婉则笑着道：“今天我给你们做一道特别的吃食，保证你们都能爱吃。”
小石头眨着一双大眼睛，惊恐地指着那大木盆说道：“二姐，你说的特别的吃食，该不会就是这些吧？”