而刚刚年满二十一岁的“张大勺”，也在苏联骑兵的一次突袭中，被俘虏了。
这要搁一般的战俘，这下就得发到苏联西部挖矿去了，九死一生的事儿。
但好就好在天下间任何一个种族的人他也得吃饭，也愿意吃好的。
这个关键的时候，祖传的手艺救了“张大勺”。
一顿“面包鸡”，外加老佛爷喜好的御用饽饽“奶酥六品”，把个苏联将军给吃美了。
为此，“张大勺”得到了特赦，成了将军的大厨。
但必须得说命运这家伙太可恶了，它戏弄人没个够。
1941年下半年，苏军和德军开了战，“张大勺”居然又被德军俘虏了，然后被看押在德法一带当炊事员。
可这还没完，1943年德军战败的时候，“张大勺”居然又被美军俘获，又伺候了一个美国中校两年。
这才辗转被移交给国民政府，最终遣送回国。
说白了吧，他虽然只是一个厨子，但是他绝对不是一般的厨子。
他是一个为两大轴心国和两大盟军国家都服务过的厨子！
就凭他辗转这么多次，竟然还能活着，足以表明我国饮食文化的博大精深和吸引力了。
艺不压身这句话，还真的一点没错。
可也要知道，离家整整二十年啊，“张大勺”回去都奔四的人了，不但家没了，爹死了，还得坐牢。
这他能不恨嘛？溥仪、日本人、洋鬼子带**，他差不多把全世界都恨上了。
可唯一不恨的就是红党。
因为红党不但给了他自由，给了他工作，帮他成了家，还给了他人格上的尊重。让他第一次听到了“劳动者光荣”这样鼓舞人心的话。
所以从建国起，无论是在“萃华楼”还是“丰泽园”，他都尽心竭力的好好干，让带徒弟他就好好教。
每逢人民大会堂和钓鱼台国宾馆为政治任务调用厨师，他不但出力，还按照清宫规制提供合理建议，出谋划策。
可哪里料想的到啊，才过了没几年的安生日子，他就又开始倒霉了。
首先来说，他教的这个徒弟心高气傲，又是在这个新社会参加工作的，没经过求艺的难处，缺少磨炼。
虽然比较有天分，手艺拔尖是他，却也持技自傲，眼里没人，这就是惹祸的根苗啊。
出事是在饭庄接待两个印度客人的时候。
当时中印关系还是“巴伊巴伊”好朋友，尼赫鲁经常派人过来。
按说这本来是很简单的一件事，因为人家同样是第三世界国家，吃上并不讲究。
喝呢？给杯自来水都行。
人家恒河里死猫死狗漂着的水喝了都没事，几乎就是百毒不侵的体质了。
但人家唯一在乎的就是宗教习惯。这不吃那不吃，忌口的特别多。
而当时这两位客人，通过陪同人员的口表达的意思，直接就提出要吃素。
谁都知道基本交际的原则就是要绝对尊重客人的宗教信仰，尊重别人的饮食习惯，就更别说外交上了，这是万万不能出错的。
“张大勺”的徒弟也不是不明白这个原则，但是这小子生性喜欢炫耀，或者说有点儿爱出风头。
刚刚又跟“张大勺”学会“变味”的本事，他忍不住啊。
一想，这不是我显能耐的时候吗？
不吃荤，可以啊，但我还非给你做出荤的味道来不可。
结果施展手段，一盘现拌的素什锦和一盘烧豆腐，就把俩印度人给吃的语无伦次，大为倾倒了。