娘让俺给城里的表哥送点新麦，这包裹太沉，你帮俺抬到船上呗？”
周胜让狗剩看着锅，自己跟着二柱子往河边走。路上，二柱子神秘兮兮地说：“胜哥，俺听说县里粮站要招个榨油师傅，你不去试试？听说工钱不少呢！”
周胜愣了一下：“粮站招人？没听说啊。”
“俺也是听俺表哥说的，他在粮站当文书，”二柱子压低声音，“说是想找个手艺好的，把榨油的法子改良改良，让出油更多。”
周胜摇摇头：“我在油坊挺好的，不想去。”
“傻呀你，”二柱子急了，“城里多好，不用风吹日晒，按月领工钱，比在油坊强多了！”
“各有各的好，”周胜笑了，“油坊虽忙，但心里踏实。你看胡大叔，守着这油坊一辈子，不也挺乐呵？”
到了河边，船还没到，两人坐在树荫下等。二柱子还在劝：“胜哥，你再想想，这可是好机会！俺表哥说，要是能去粮站，说不定还能转成正式工，那可是铁饭碗！”
周胜刚要说话，就看见狗剩气喘吁吁地跑过来：“周哥！不好了！炒……炒锅着起来了！”
两人吓了一跳，跟着狗剩往油坊跑。远远就看见油坊的烟囱冒着黑烟，周胜心里一紧，跑到门口时，见胡大婶正拎着水桶往灶房冲。
“咋回事？”周胜抢过水桶往灶房跑，只见炒锅里的菜籽燃了起来，火苗窜得老高。
狗剩带着哭腔说：“俺……俺看火小了，就添了把柴，谁知道一下子就着起来了！”
周胜赶紧往锅里倒凉水，“滋啦”一声，水汽弥漫了整个灶房。折腾了好一会儿，火总算灭了，炒锅里的菜籽黑糊糊的，散着股焦味。
胡大婶拍着胸口：“吓死我了！还好你们回来了，不然这油坊都得烧了！”
狗剩蹲在地上，眼泪掉个不停：“都怪俺……俺不该乱添柴……”
周胜把他扶起来：“没事，谁都有出错的时候。下次记着，炒籽时人不能离灶，添柴得一点一点添，别一下子堆太多。”
二柱子也帮着劝：“就是，胜哥第一次炸油条还把锅烧糊了呢，现在不也炸得挺好？”
狗剩抬起头：“真的？”
“真的，”周胜点头，“胡大婶可以作证，那天她还说，‘胜儿啊，这锅得用沙子蹭半天才能干净’。”
胡大婶笑着说：“可不是嘛，现在胜儿炸的油条，外酥里嫩，比镇上饭馆的还强。”
狗剩这才止住泪，看着焦黑的菜籽，小声说：“这菜籽……还能用吗？”
“不能用了，”周胜叹口气，“得重新炒。还好你发现得早，没把机器烧坏。”
二柱子看了看天：“俺先去送麦了，不然赶不上船了。胜哥，粮站的事你真不再想想？”
周胜摆摆手：“再说吧，先把油坊的活干好。”
等二柱子走了，狗剩突然说：“周哥，你是不是不想去城里？”
“嗯，”周胜往灶里添了些新柴，“俺觉得油坊挺好的，有胡大叔，有小满，还有你，热热闹闹的。去了城里，一个人多冷清。”
狗剩低下头：“俺也觉得油坊好。俺爹说，等他好了，也来油坊帮忙，哪怕只是扫扫地呢。”
胡大婶在旁边说：“那敢情好，正好缺个看院子的。你爹以前不是会编筐吗？还能给油坊编些装油桶的筐子，比买的结实。”
正说着，门口进来个穿短打的汉子，是村里的货郎老李：“胜儿，胡大叔不在？俺想打十斤油，明天走亲戚用。”
周胜赶紧招呼：“在呢，刚炒完籽，马上就能榨。您坐着歇会儿，喝碗水。”
老李坐下后，打量着油坊：“这油坊-->>