快速清洗、清炒，从采摘到上桌仅用了 2 小时 40 分钟，维生素 C 流失率低于 5%。
而 1994 年北京菜市场的绿叶菜，大多是从河北固安、山东寿光等地运来，从产地采摘到运到摊位，至少要 12 小时，期间没有恒温保存，维生素 C 流失率超过 40%，口感也会变差。
席间苏静婉尝了一口，说：
“这菜比我们医院食堂的青菜新鲜多了，吃着有股清甜的味道。”
细节里的温情：1994 年的育儿方式与家族认可
家宴的温情不藏在华丽的辞藻里，而藏在无数细碎的细节中。
这些细节既透着 1994 年的时代特色，也藏着苏家对林凡这位 “外人” 的接纳与认可，每一个小物件、每一句对话，都在悄悄传递着家族的温度：
笑笑的 “专属装备”：1994 年的精细化育儿
秦淑慧给笑笑用的纯银儿童餐具，是苏静婉特意从上海老凤祥定制的，一套包含小碗、小勺子、小叉子，总重约 100 克，价格 800 元。
苏静婉怕纯银餐具含铅，还特意拿到同济医院检验科做了 “抑菌检测”，确认不含重金属、抑菌率达 99% 才给笑笑用 ——
1994 年普通家庭多用水晶碗或搪瓷碗，纯银餐具因价格昂贵，仅在高干家庭或富裕的个体户家庭中使用，不少人甚至觉得 “用银碗吃饭是浪费”。
笑笑手里的 Montessori（蒙氏）小勺子，是苏瑾瑜 1993 年去美国考察时从纽约一家蒙氏教育用品店买的，当时国内还没有 “蒙氏教育” 的概念，
幼儿园大多是 “集体化教学”，很少关注孩子的 “精细动作训练”。
这把勺子的手柄设计成粗圆型，刚好适合两岁孩子的小手抓握，勺头边缘是圆润的弧度，不会划伤孩子的嘴巴。
1994 年北京友谊商店（当时的涉外超市）也有类似的进口餐具卖，售价 60 元，而林凡开的 “笑笑宝贝屋” 童装店，每件童装的利润约 5 元，
这把勺子的价格相当于他 3 天的利润总和，林凡看到时，悄悄在心里对自己说：“笑笑小舅也太用心了，这勺子我都没见过。”
孩子胸前的防水围兜，用的是北京第三印染厂生产的医用级防水布。
这种布料原本用于制作手术衣，不含荧光剂，耐洗且柔软，即使反复清洗 50 次也不会变硬，每米价格 18 元，是普通防水布（6 元 / 米）的 3 倍。秦淑慧说：
“孩子皮肤嫩，普通防水布含甲醛，我特意托人买了这种医用布，找裁缝做了三个围兜，换着用。”
1994 年时，多数家庭给孩子用的是塑料围兜，又硬又不透气，孩子戴着容易哭闹，笑笑却愿意戴这个医用布围兜，因为 “软乎乎的不硌脖子”。
林凡的 “身份确认”：数据里的认可与接纳
苏瑾瑜是第一个 “公开认可” 林凡的人。
他适时提起去年去小县城看望林凡父女的经历，话里藏着具体的数据与细节，让所有人都知道林凡的能力：
“去年我去林凡的店，发现他的‘笑笑宝贝屋’是小县城里少有的‘精品童装店’，当时县城里有 12 家童装店，大多卖的是散装的便宜货，就他的店卖品牌童装，还做了会员体系。
他每月盘点两次，滞销童装控制在 5% 以内，而当时县城童装店的滞销率普遍在 15% 以上，有的甚至到 25%，压了一堆货卖不出去。”
这番话让大舅苏瑾华忍不住看了林凡一眼，点头说：“能把滞销率控制这么低，说明你会做生意，懂市场。”
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